2017年7月29日(土)と7月30日(日)の2日間、東京代々木公園で南米ペルーの祭典「おいしいペルー2017」が開催されます。
2014年12月に初開催され、今年で4回目となる本格的な料理が楽しめるペルーフェスティバル。
ペルーは太平洋の海の恵みと、アマゾン・アンデスから獲れる豊富な農作物をふんだんにつかった『ペルー料理』を観光資源としています。
もともとペルーに暮らしていた人たちの調理法と、欧米やアジアからペルーに移住してきた人々の調理法が融合しあい、独特な『ペルー料理』が誕生。
現在、ペルー料理は世界中のグルメ愛好家から注目されているとも言われています。
ペルーフェス会場となる代々木公園に立ち並ぶブース内で調理が行われ、「エンパナーダ(具入りのパン)」、「タマル(バナナの葉で包んだトウモロコシのチマキ)」、「セビチェ(魚介類のマリネ)」、「パパ・ラ・ワンカイナ(ワンカイナ風ポテト)」、「カウサ(ポテトサラダ)」、「カルネ・ア・ラ・パリーリャ(肉のグリル)」、「ポーリョ・ア・ラ・ブラサ(グリルチキン)」、「チャンチョ・アル・パロ(ポークの串焼き)」といったペルーの代表的な料理や、デザートなどが提供されます。
また、蒸留酒「ピスコ」やピスコベースのカクテル、ペルービールやインカ・コーラなど、ペルーで人気のドリンクも登場。
さらに、今回の「おいしいペルー2017」にはペルーからゲストシェフとしてクリスティアン・ブラボ氏が来日。
ペルー料理の調理実演も行われる予定となっています。
ステージでは2日間にわたって、ペルーのアーティストらによる音楽や伝統舞踊が披露され、ペルーフェスティバルを盛り上げます。
◆ペルーフェス「おいしいペルー2017」の日程・時間・場所
名称:おいしいペルー2017
日程:2017年7月29日(土)~7月30日(日)
時間:10:30~19:30
場所:代々木公園[地図:Google Map]
入場:無料
▼交通アクセス・最寄り駅
・JR「原宿駅」徒歩3分
・東京メトロ「代々木公園駅」徒歩3分
・東京メトロ「明治神宮前駅」徒歩3分
・小田急線「代々木八幡駅」徒歩6分
▼イベント概要
おいしいペルー2017
2017年7月29日-7月30日
代々木公園 ケヤキ並木
東京都渋谷区神南おいしいペルー2017
2017年7月29日-7月30日
代々木公園 ケヤキ並木
東京都渋谷区神南おいしいペルー2017
2017年7月29日-7月30日
代々木公園 ケヤキ並木
東京都渋谷区神南
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