2018年1月5日（金曜日）～31日（水曜日）までの期間、埼玉県・浦和市にある浦和ロイヤルパインズホテルにてMEAT PINES 「肉まつり2018」が開催されています。
ひとくちに肉といっても、その種類や産地、部位によって美味しさはそれぞれです。ホテル6店舗の料理長達が
肉の素材を吟味し、独自の調理法で肉本来の美味しさを引き出して「五感を揺さぶる味と技」をテーマにさまざまなメニューを展開します。
こころ踊る一品料理として、コースを組み立てる主役の一品として、またはブッフェメニューとして、各レストラン自慢の肉料理を、この機会にぜひお楽しみください。
【浦和ロイヤルパインズホテルの動画】
毎回行列の「ローストビーフ」や「三元豚のロースト」は、その場でシェフがカット。「ハンバーグ」や「焼き鳥」も、イタリアンソースや特製だれで格別のおいしさに。そのほか、季節のサラダをはじめパスタやグラタンもご用意。
■おすすめ料理：
平日（ランチ）： ・信玄どりのパン粉焼き フォアグラと季節の野菜のファルス デミグラスソース
・三元豚のロースト 香草マリネ 2種のソース
土・日・祝日（ディナー）： ・骨付きジャンボンのカッティングサービス
全 日(ディナー) ： ・ローストビーフカッティングサービス
【概要】
名称：MEAT PINES 「肉まつり2018」
開催日：2018年1月5日（金曜日）～31日（水曜日） ＊1月26日（金）～28日（日）のディナーを除く
料金：
[ランチ] おとな平日 2,700円 土・日曜日・祝日 3,000円
[ディナー] おとな平日 3,900円 土・日曜日・祝日 4,300円 （各税金込み）
開催時間：
[ランチ] 11:30A.M.～3:00P.M. *最終入店2:30P.M.
[ディナー] 5:30P.M.～9:00P.M. (土・日曜日・祝日 5:00P.M.～) *最終入店 8:30P.M.
＊1月26日（金）～28日（日）ディナータイムは、「ミケーラフェスティバル」を開催。
3日間限定の特別メニューをご用意しています。
■ご予約・お問い合わせ TEL(048)827-1160 (ブッフェレストラン「ミケーラ」)
日本料理「四季彩」 板前さんが作った ゆば入り京風はんばぁ～ぐ 山椒カレー風味（ランチ）
和牛100％を使用したゆば入りの「京風はんばぁ～ぐ」。ピリッと山椒がきいたカレー風味のソースでお楽しみください。
板前さんが作った ゆば入り京風はんばぁ～ぐ 山椒カレー風味
板前さんが作った ゆば入り京風はんばぁ～ぐ 山椒カレー風味
■期 間： 2018年1月5日（金）～31日（水）
＊平日・1日10食限定
＊小鉢／京風はんばぁ～ぐ／ご飯／赤出汁／香の物／デザート
■料 金: 2,480円（サービス料・税金別）
■時 間: [ランチ] 11:30A.M.～2:30P.M. (平日限定）
■ご予約・お問い合わせ TEL(048)827-1162 (日本料理「四季彩」)
旬彩「赤松」 おすすめ一品料理 ～肉まつり～
ごろっと大きめの具材が入った「和風ビーフシチュー」、寒い季節におすすめの、体が温まる滋養たっぷりの「国産牛の薬膳しゃぶしゃぶ」、鉄板で焼き上げたステーキと秘伝のカレーを一度に味わえる「ニュージーランド産ビーフステーキカレー」、贅沢な話題の一品「うにの肉巻き」（写真）など。クラフトビールでお楽しみいただくのがおすすめです。
うにの肉巻き
うにの肉巻き
■期 間: 2018年1月4日（木）～31日（水）
■料 金: （サービス料・税金別）
・和風ビーフシチュー 1,800円
・国産牛の薬膳しゃぶしゃぶ 1名さま 980円
・国産豚のわらじとんかつ 980円
・ニュージーランドビーフステーキカレー 980円
・チーズタッカルビ 730円
・うにの肉巻き 1個 500円（写真） など
■時 間: 平日 5:00P.M. ～11:00P.M.（L.O.10:00P.M.）
日曜日・祝日 5:00P.M.～9:00P.M.（LO.8:00P.M.）
■ご予約・お問い合わせ TEL(048)827-1163 (旬彩「赤松」)
中国料理「彩湖」 玄武（ランチ＆ディナー）
調理法や部位の異なる「3種の肉を楽しむ前菜盛り合わせ」（写真）や、おめでたい高級食材をたっぷり一皿に盛り込んだ「鶏肉と数の子・くわいのさっぱり塩炒め」、唐辛子を発酵させた調味料で味付けした、ピリ辛風味があと引く味わいの「牛肉とトックのパオラー醤煮込み」など、前菜からデザートまで楽しめる全7品のコースです。
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■期 間： 2018年1月5日（金）～31日（水）
■料 金: 6,500円（サービス料・税金別）
■時 間:
[ランチ] 11:30A.M.～2:30P.M.
(土・日・祝日11:00A.M.～3:00P.M. )
[ディナー] 5:30P.M.～9:00P.M. (土・日・祝日 5:00P.M.～)
*L.O.8:30P.M.
■ご予約・お問い合わせ TEL(048)827-1164 (中国料理「彩湖」)
レストラン「ＲＰＲ」 マルシェ（ディナー）
メインの肉料理は、「シャラン産鴨のローストとごぼう・大根のコンフィ 緑胡椒風味のジュ」（写真）または または和牛フィレのグリエ（追加料金2,300円）で。前菜2品・スープ・魚料理・肉料理・デザートの全6品。
シャラン産鴨のローストとごぼう・大根のコンフィ
シャラン産鴨のローストとごぼう・大根のコンフィ
■期 間： 2018年1月6日（土）～31日（水）
■料 金: 8,500円（サービス料・税金別）
■時 間: 5:30P.M.～9:00P.M. (土・日・祝 5:00P.M.～)
*L.O.8:30P.M.
2018-01-10,2018-01-11,2018-01-12,2018-01-13,2018-01-14,2018-01-15,2018-01-16,2018-01-17,2018-01-18,2018-01-19,2018-01-20,2018-01-21,2018-01-22,2018-01-23,2018-01-24,2018-01-25,2018-01-26,2018-01-27,2018-01-28,2018-01-29,2018-01-30,2018-01-31
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