チーズタルト専門店として非常に人気の高い「BAKE」、新業態カスタードアップルパイも大好評な「RINGO(リンゴ)」に続き、さらなるチャレンジとして新たにどら焼き専門店「DOU(ドゥ)」をオープン。
東池袋に2017年5月に1号店をオープンし、さらにアクセスの良い新宿に新店舗を9月13日にオープン。場所はルミネエスト新宿の好立地です。
デザイナーの鈴木文貴氏が手掛けたおしゃれな店舗デザインとBAKEの魅せるセンスが融合した新宿の新たな立ち寄りスポットとなりそうです。
肝心の味も、どら焼きの生地から中の粒あん、生クリーム、求肥まで徹底したこだわりでやみつき病みつきになること間違いなし。
チーズタルト、カスタードアップルパイ共に食べた筆者としてはどら焼きもまたオススメです。
BAKEは本当にお菓子作りに新しい風と筆者のような新規のお客さんを開拓する手腕、PRの上手さなど含めて本当にすごいですね。今後も目が離せません。
タイの航空会社のメニューに採用されたり、タイ王室に献上されるだけの確かな逸品です。
未体験の方は是非。またお土産としても本当に喜ばれますのでオススメです。
【生どら焼き専門店「DOU（ドウ）」の動画】
※公式サイトより引用
※興味ありましたらチャンネル登録もお願いします。
価格は1個324円、4個セット1,252円（税込）。※購入はひとり4個まで
店舗所在地は、東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店 地下1階。営業時間は平日11時～22時、土日祝10時30分～21時30分。
※なお上記の情報はイベントカレンダー247調べによるものです。詳しくは公式サイトをご確認ください。
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